Image Alt

Veganes Menü

Aus Liebe zum Grün

Vegan vegan vegan vegan vegan

100 - HUMMUS
€8.90

Cremiges Kichererbsen Püree mit Sesam und Zitronensaft verfeinert Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot

101 - MUTABBAL
€7.00

Cremiges Auberginen Püree mit Zitronensaft und Sesamöl abgeschmeckt Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot

105 - ROTE BEETE MIT SUMAC SALAT
€8.50

Rote Beete, Salat, Zwiebeln, Tomaten. Balsamico Dressing

106 - RAHEB SALAD
€9.90

Auberginencaviar, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zitronensaft verfeinert

107 - TABOULEH VON MAMA
€9.90

Fein gehackte Petersilie, Pfefferminz, Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot mit Olivenöl und Zitrone abgeschmeckt

108 - FATTUSCH SALAT
€9.90

Lattuga Blätter, Tomaten, Gurken, Paprika und Sumac mit Granatapfelsirup

102 - ZUCHINI MUTABBAL
€7.00

Gebratene Zucchini verfeinert mit Sesamöl und Zitrone Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot

109 - BLUMEMKOHL, AUBERGINEN
€9.90

Ofengebackene angemachte Auberginen mit Blumenkohl, Petersilie, Granatapfel und Tomaten

110 - LOUBIEH BEL ZEYT MIT NÜSSEN
€9.90

Grüne Bohnen angemacht mit speziellen Gewürzen, dazu Walnüssen und Fladenbrot

111 - MAKDOUS & MAKDOUS
€8.90

Eingelegte Auberginen gefüllt mit Knoblauch, Walnüsse und scharfer Paprika

112 - VEGAN WEINBLAETTER
€6.90

Gefüllt mit Tomaten, Petersilie, Pfefferminze, Reis angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl

113 - HINDBEH
€8.90

Löwenzahnblätter, Knoblauch, Zwiebeln und Zitronensaft

121 - KIBBEH MIKLIYEH VEGETARISCH
€9.50

Kartoffel – Weizenschrotbällchen gefüllt mit Kichererbsen, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch

126 - FATAYER SPINAT
€8.90

Teigtaschen mit Spinat , Zwiebeln , Sumak und Pinienkernen

129 - BATATA HARRA
€8.90

Kartoffelwürfel mit Knoblauch , Pfeffer , Paprika , Koriander,Chili und Zitronen

136 - FALAFEL DUO
€9.50

Bohnen – Kichererbsenbällchen frittiert , Sesamsauce und eingelegte Gemüse

116 - MOUSSAKAA
€9.90

Überbackene Auberginen mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Kichererbsen

148 - FATTEH W AUBERGINEN
€10.90

Ofengebackene Auberginen dazu vegan Joghurttahini, Pinienkerne und Kichererbsen

170 - BATATA MIKLIYEH
€5.00

(Pommes oder Kartoffelscheiben)

172 - GEGRILLTE GEMÜSE
€6.50

GEGRILLTE GEMÜSE

173 - GEMÜSE SAUTE
€6.50

GEMÜSE SAUTE

174 - KABISS (EINGELEGTES GEMÜSE)
€4.90

KABISS (EINGELEGTES GEMÜSE)

SPEZIAL VEGAN MEZZE (Ab 2 PERSON)
€42.00 / PERS

14 Verschiedene Speisen - Dessert - Willkommen Drink