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TRADITIONELLE KALTE VORSPEISEN

Hummus
€7.00

Cremiges Kichererbsen Püree mit Sesam und Zitronensaft verfeinert. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.

Mutabbal
€7.00

Cremiges Auberginen Püree mit Zitronensaft und Sesamöl abgeschmeckt. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.

Zucchini Mutabbal
€7.00

Gebratene Zucchini verfeinert mit Sesamöl und Zitrone. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.

Labneh Mit Knoblauch
€6.50

Frischkäsecreme mit Knoblauch, Tomaten und Pfefferminze verfeinert. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.

Schanklisch Mit Tomaten
€7.00

Milder libanesischer Schafskäse abgeschmeckt mit Gewürzen, Olivenöl, Tomaten und Zwiebeln. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.

Rotee Beete Mit Sumac Salat
€7.00

Rote Beete, Salat, Zwiebeln, Ziegenkäse und Tomaten. Balsamico Dressing

Raheb Salad
€8.50

Auberginencaviar, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zitronensaft verfeinert

Tabbouleh Von Mama
€7.50

Fein gehackte Petersilie, Pfefferminz, Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot mit Olivenöl und Zitrone abgeschmeckt

Fattusch Salat
€7.00

Lattuga Blätter, Tomaten, Gurken, Paprika und Sumac mit Granatapfelsirup

Rotee Beete Mit Sumac Salat
€7.00

Rote Beete, Salat, Zwiebeln, Ziegenkäse und Tomaten. Balsamico Dressing

Loubieh Bel Zeyt
€8.50

Grüne Bohnen angemacht mit speziellen Gewürzen, dazu Walnüssen und Fladenbrot

Makdous & Makdous
€6.00

Eingelegte Auberginen gefüllt mit Knoblauch, Walnüsse und scharfer Paprika

Hindbeh
€6.50

Löwenzahnblätter, Knoblauch, Zwiebeln und Zitronensaft

Warak Enab
€6.50

Gefüllt mit Tomaten, Petersilie, Pfefferminze, Reis angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl

Kebbeh / Habra / Kafta - Nayeh
€9.00

Rohes Tartar Lamm und Rindfleisch mit speziellen Gewürzen verfeinert

Tajen Samak
€7.50

Fischfiletstücke, gekocht mit Knoblauch, Zwiebeln und Sesampaste

Moussakaa
€7.50

Überbackene Auberginen mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Kichererbsen

Bastirma
€8.00

Feingewürzter und luftgetrockneter Rinderschinken

Blumemkohl, Auberginen Und Tahini
€8.50

Ofengebackene angemachte Auberginen mit Blumenkohl, Petersilie, Granatapfel und Tomaten

Heiße Sensation

TRADITIONELLE WARME VORSPEISEN

Kibbeh Meklieh
€6.50

Rindfleisch – Weizenschrotbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Pinienkernen

Kibbeh Meklieh Vegetarisch
€6.50

Kartoffel – Weizenschrotbällchen gefüllt mit Kichererbsen , Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch

Rkakat Bil Jebneh
€6.50

Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Minze

Mediterranean Rikakat
€6.50

Blätterteig mit Käse, Tomaten, Oregano und Basilikum

Samboussek Jebneh
€6.50

Teigtaschen mit Schafskäse, Zwiebeln und Minze

Sambousek Lahmeh
€6.50

Teigtaschen mit Hackfleisch , Zwiebeln und Pinienkernen

Fatayer Spinat
€6.50

Teigtaschen mit Spinat , Zwiebeln , Sumak und Pinienkernen

Hummus Ras Asfour
€8.50

Hummus, gebratene Lammfleischstücke mit Granatapfel Sirup Und Pinienkerne

Hummus Bel Chawarma
€8.50

Hummus mit Chawarma (Rindergeschnetzeltes)

Batata Harra
€7.50

Kartoffelwürfel mit Knoblauch , Pfeffer , Paprika , Koriander,Chili und Zitronen

Halloumi Bil Fakhar
€8.50

Halloumikäse, Tomaten , Granatapfelsirup in Auflaufformen aus Ton

Sujuk Und Tomaten
€8.50

Angemachte Zwiebeln , Tomaten , Knoblauch,Pinienkerne mit Rinderwürstchen.

Makanik Bel Fukhar
€8.50

Gebratene Rinderwürstchen angemacht mit Granatapfelsirup und Pinienkernen in Auflaufformen aus Ton

Hähnchenflügel Sautiert
€7.50

Hähnchenflügel , angemacht mit Zitronensaft , Knoblauch, Koriander und Sumac

Hägnchen Msakhan
€8.50

Hühnchen mit speziellen Gewürzen und Zwiebeln– Wraps, mit Joghurt

Kassbet Djej
€8.50

Gebratene Hähnchenleber mit Knoblauch und Granatenapfelsirup

Falafel Duo
€8.00

Bohnen – Kichererbsenbällchen frittiert , Sesamsauce und eingelegte Gemüse

Rass Asfour
€9.00

Lamm Fleischstückchen gebraten mit Granatapfelsirup oder Pesto

Fatteh W Aubergin
€8.00

Ofengebackene Auberginen dazu Joghurttahini, Pinienkerne und Kichererbsen

Arayess Bel Lahmeh
€7.00

Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch und Petersilie vom Grill

Kallaj
€7.00

Fladenbrot gefüllt mit Weisskäse vom Grill

Halloumi Bil Fakhar
€8.50

Halloumikäse, Tomaten , Granatapfelsirup in Auflaufformen aus Ton

Haupt-Spezialitäten

Hauptgerichte

Lahem Mischwi
€19.50

Zartes Lammfleisch am Spiess gegrillt mit Zwiebeln und Beilagen

Schisch Tawouk
€17.00

Eingelegtes Hähnchenfleisch , am Spiess gegrillt mit Champignon, Knoblauch und Beilagen

Kafta Mischwi
€17.00

Fein – Gewürztes Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie gegrillt mit Beilagen

Mischwi Mschakkal
€22.50

Gemischter Grillteller,Lamm,Hähnchen und Hackfleisch mit Salat , Knoblauchpaste und Beilagen

Shawarma Lahmeh
€19.50

Rindergeschnetzeltes eingelegt in Öl und speziellen Gewürzen mit Beilagen

Lammkoteletts
€22.50

Eingelegte Lammkoteletts gegrillt mit Beilagen

Lammkeule Mit Freekeh
€22.00

Langsam gebratenes Lammconfit, Freekeh wie Risotto mit Pistazien und Joghurt

Jumbo Garnelen
€22.50

Eingelegte riesen Garnelen gegrillt mit Beilagen

Seebarsch Mit Kartoffelpüree
€21.50

Eingelegtes Seebarsch mit Kartoffelpüree a la Libanaise

Dorade Mit Libanesischer Ratatouille
€19.50

Gegrillte Dorade, eingelegt in Knoblauch und Olivenoel, dazu Libanesische Ratatouille