TRADITIONELLE KALTE VORSPEISEN
100 - Hummus
€7.00Cremiges Kichererbsen Püree mit Sesam und Zitronensaft verfeinert. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.
101 - Mutabbal
€7.00Cremiges Auberginen Püree mit Zitronensaft und Sesamöl abgeschmeckt. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.
102 - Zucchini Mutabbal
€7.00Gebratene Zucchini verfeinert mit Sesamöl und Zitrone. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.
103 - Labneh Mit Knoblauch
€7.00Frischkäsecreme mit Knoblauch, Tomaten und Pfefferminze verfeinert. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.
104 - Schanklisch Mit Tomaten
€7.90Milder libanesischer Schafskäse abgeschmeckt mit Gewürzen, Olivenöl, Tomaten und Zwiebeln. Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot.
105 - Rotee Beete Mit Sumac Salat
€8.50Rote Beete, Salat, Zwiebeln, Ziegenkäse und Tomaten. Balsamico Dressing
106 - Raheb Salad
€8.90Auberginencaviar, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zitronensaft verfeinert
107 - Tabbouleh Von Mama
€8.50Fein gehackte Petersilie, Pfefferminz, Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot mit Olivenöl und Zitrone abgeschmeckt
108 - Fattusch Salat
€7.90Lattuga Blätter, Tomaten, Gurken, Paprika und Sumac mit Granatapfelsirup
109 - BLUMEMKOHL, AUBERGINEN
€8.90Ofengebackene angemachte Auberginen mit Blumenkohl, Petersilie, Granatapfel und Tomaten
110 - Loubieh Bel Zeyt
€8.50Grüne Bohnen angemacht mit speziellen Gewürzen, dazu Walnüssen und Fladenbrot
111 - Makdous & Makdous
€6.90Eingelegte Auberginen gefüllt mit Knoblauch, Walnüsse und scharfer Paprika
112 - Weinblaetter, Warak Enab
€6.90Gefüllt mit Tomaten, Petersilie, Pfefferminze, Reis angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl
113 - Hindbeh
€7.50Löwenzahnblätter, Knoblauch, Zwiebeln und Zitronensaft
114 - Kebbeh / Habra / Kafta - Nayeh
€10.50Rohes Tartar Lamm und Rindfleisch mit speziellen Gewürzen verfeinert
115 - Tajen Samak
€8.50Fischfiletstücke, gekocht mit Knoblauch, Zwiebeln und Sesampaste
116 - Moussakaa
€7.90Überbackene Auberginen mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Kichererbsen
117 - Bastirma
€9.50Feingewürzter und luftgetrockneter Rinderschinken
TRADITIONELLE WARME VORSPEISEN
120 - Kibbeh Meklieh
€7.50Rindfleisch – Weizenschrotbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Pinienkernen
121 - Kibbeh Meklieh Vegetarisch
€7.50Kartoffel – Weizenschrotbällchen gefüllt mit Kichererbsen , Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch
122 - Rkakat Bil Jebneh
€6.90Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Minze
123 - Mediterranean Rikakat
€6.90Blätterteig mit Käse, Tomaten, Oregano und Basilikum
124 - Samboussek Jebneh
€6.90Teigtaschen mit Schafskäse, Zwiebeln und Minze
125 - Sambousek Lahmeh
€6.90Teigtaschen mit Hackfleisch , Zwiebeln und Pinienkernen
126 - Fatayer Spinat
€6.90Teigtaschen mit Spinat , Zwiebeln , Sumak und Pinienkernen
127 - Hummus Ras Asfour
€9.50Hummus, gebratene Lammfleischstücke mit Granatapfel Sirup Und Pinienkerne
128 - Hummus Bel Chawarma
€9.50Hummus mit Chawarma (Rindergeschnetzeltes)
129 - Batata Harra
€7.90Kartoffelwürfel mit Knoblauch , Pfeffer , Paprika , Koriander,Chili und Zitronen
130 - Halloumi Bil Fakhar
€8.50Halloumikäse, Tomaten , Granatapfelsirup in Auflaufformen aus Ton
131 - Sujuk Und Tomaten
€9.50Angemachte Zwiebeln , Tomaten , Knoblauch,Pinienkerne mit Rinderwürstchen.
132 - Makanik Bel Fukhar
€9.50Gebratene Rinderwürstchen angemacht mit Granatapfelsirup und Pinienkernen in Auflaufformen aus Ton
133 - Hähnchenflügel Sautiert
€7.90Hähnchenflügel , angemacht mit Zitronensaft , Knoblauch, Koriander und Sumac
134 - Hägnchen Msakhan
€8.90Hühnchen mit speziellen Gewürzen und Zwiebeln– Wraps, mit Joghurt
135 - Kassbet Djej
€9.50Gebratene Hähnchenleber mit Knoblauch und Granatenapfelsirup
136 - Falafel Duo
€8.00Bohnen – Kichererbsenbällchen frittiert , Sesamsauce und eingelegte Gemüse
138 - Rass Asfour
€9.90Lamm Fleischstückchen gebraten mit Granatapfelsirup oder Pesto
139 - Fatteh W Aubergin
€8.90Ofengebackene Auberginen dazu Joghurttahini, Pinienkerne und Kichererbsen
140 - Arayess Bel Lahmeh
€8.50Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch und Petersilie vom Grill
141 - Kallaj
€8.50Fladenbrot gefüllt mit Weisskäse vom Grill
142 - SAMBOUSSEK DJEJ
€6.50Teigtaschen mit Hähnchen, Zwiebeln, Knoblauch und Pinienkernen
Hauptgerichte
150 - Lahem Mischwi
€22.50Zartes Lammfleisch am Spiess gegrillt mit Zwiebeln und Beilagen
151 - Schisch Tawouk
€19.50Eingelegtes Hähnchenfleisch , am Spiess gegrillt mit Champignon, Knoblauch und Beilagen
152 - Kafta Mischwi
€19.50Fein – Gewürztes Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie gegrillt mit Beilagen
153 - Mischwi Mschakkal
€25.50Gemischter Grillteller,Lamm,Hähnchen und Hackfleisch mit Salat , Knoblauchpaste und Beilagen
154 - Shawarma Lahmeh
€22.50Rindergeschnetzeltes eingelegt in Öl und speziellen Gewürzen mit Beilagen
155 - Lammkoteletts
€25.50Eingelegte Lammkoteletts gegrillt mit Beilagen
156 - LAMMFILET
€25.50Lammfilet am Stück gegrillt mit Salat und Beilagen
157 - Jumbo Garnelen
€25.50Eingelegte riesen Garnelen gegrillt mit Beilagen
158 - LOUP DE MER
€22.50Eingelegtes Loup De Mer Filet mit Beilagen
159 - Dorade Mit Ratatouille
€22.50Gegrillte Dorade, eingelegt in Knoblauch und Olivenoel, dazu Libanesische Ratatouille
BEILAGEN
170 - BATATA MIKLIYEH (Pommes oder Kartoffelscheiben)
€4.50171 - REIS MIT PINIENKERNEN UND FADENNUDELN
€4.50172 - GEGRILLTE GEMÜSE
€5.50173 - GEMÜSE SAUTE
€5.50174 - KABISS (EINGELEGTES GEMÜSE)
€3.90MEZZET LEBNENIYEH
190 - MEZZE LIBANON (ab 2 Personen)
PRO PERSON €44.00Welcome Drink - 10 Verschiedene kalte und warme Vorspeisen - Hauptgericht - Dessert - (nach Art des Küchenchefs)
191 - MEZZE LI BEIRUT (ab 2 Personen)
PRO PERSON €54.00Welcome Drink - 14 Verschiedene kalte und warme Vorspeisen - Hauptgericht - Dessert - (nach Art des Küchenchefs)
192 - MEZZE VEGETARISCH (ab 2 Personen)
PRO PERSON €42.00Welcome Drink - 12 Verschiedene kalte und warme VEGETARISCHE Speisen - Dessert - (nach Art des Küchenchefs)
Dessert
200 - MUHALLABIYE
€7.00Milchreis mit Pistazen,Zimt und Mandeln
201 - NAMMOURA MIT EIS
€7.00Art Kuchen mit Eis
202 - BAKKLAWA
€7.00Verschiedene Sorten von Bakklawa mit Pistazien
203 - BAKKLAWA MIT MASTIX EIS
€8.50Dazu Pistazien
204 - KNEFEH
€8.50Mit Käse, Mozarella und Rosenwasser
205 - LIBANESISCHER OBSTSALAT
€7.00Verschiedene Obstsorten a la Libanaise
GETRÄNKE
APERITIFS UND LONGDRINKS
1 - MARTINI (bianco, rosso, dry)
4cl - €4.902 - SHERRY (medium, dry)
4cl - €4.903 - PORTWEIN
4cl - €4.904 - PROSECCO
0.1l - €6.505 - GIN TONIC
0.3l - €7.906 - VODKA (Lemon…)
0.3l - €7.907 - KIR ROYAL
0.1l - €7.908 - APEROL SPRITZ
0.1l - €7.909 - CAMPARI (Orange, Soda)
0.3l - €7.90SOFT DRINKS
10 - Cola, Sprite, Fanta
0.2l - €3.2011 - Wasser (spr o. Still)
0.25l - €2.9012 - Wasser (spr o. still)
0.75l - €6.9013 - SAFT (Orangen…)
0.2l - €3.3014 - BITTER LEMON
0.2l - €3.3015 - LIMONADE (ZITRONEN)
0.2l - €3.5016 - GINGER ALE/Tonic
0.2l - €3.2017 - JELLAB (Datteln)
0.3l - €3.9018 - AIRAN (aus Joghurt)
0.3l - €3.50WEIN
20 - WEIN (aus dem Libanon)
0.2l - €7.90WHISKY UND BOURBON (4cl)
21 - JOHNNIE WALKER RED LABEL
€6.9022 - JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
€8.9023 - JACK DANIEL'S TENNESSEE
€7.9024 - CHIVAS REGAL 12 JAHRE
€8.9025 - JIM BEAM
€7.90WEINBRAND UND SPIRITUOSEN (2cl)
32 - VETERANO OSBORNE
€4.9033 - 103 BLANCO
€4.9034 - 103 NEGRA
€5.9035 - MAGNO
€4.9036 - CARLOS I
€6.9037 - CHANTRE
€5.9038 - HENNESSY V.S
€9.9039 - CARDENAL MENDOZA
€8.9040 - REMY MARTIN
€4.9041 - MALTESERKREUZ AQUAVIT
€4.5042 - TEQUILA
€4.5043 - VODKA
€4.5044 - FERNET BRANCA / MENTA
€4.5045 - UNDERBERG
€4.0046 - GRAPPA / SAMBUCCA
€4.0047 - RAMAZOTTI / AVERNA
€4.0048 - BAILEYS
€4.0049 - ARAK (Anis)
€4.50BIER V. FASS
26 - WARSTEINER
0.3l - €3.8027 - FRANKENHEIM ALT
0.3l - €3.80WARSTEINER
28 - RADLER ZITRONE
0.33l - €3.8029 - HERB ALKOHOLFREI
0.33l - €3.8030 - MALZBIER
0.33l - €3.8031 - ALMAZA (Libanesisches)
0.33l - €3.8064 - KÖNIG LUDWIG HELLES
0.5l - €4.9065 - SAN MIGUEL
0.33l - €3.9066 - KÖNIG LUDWIG WEIZEN
0.5l - €4.90SEKT UND CHAMPAGNER
50 - FREIXENET PICCOLO
0.2l - €11.9051 - FREIXENET
0.75l - €38.9052 - MOET&CHANDON PIC
0.2l - €36.5053 - MOET & CHANDON
0.75l - €110.0054 - DOM PERIGNON
0.75l - €299.00KAFFEE & TEE