Heimat des authentischen libanesischen Geschmacks

Where it all started!

Nostalgie

Die Geschichte besagt, dass an einem verregneten Wintertag Ende der 1970er Jahre...

die libanesische Sängerin und Diva Fairuz, die mit ihrem Mann Assi in Deutschland auftrat, in einem Straßencafé in Oberkassel auf eine Tasse Kaffee Halt machte. Der Libanon durchlebte damals einen Bürgerkrieg, war traurig und nostalgisch, die Diva schrieb den Text eines Liedes auf eine Serviette, dieses Lied wurde zur Hymne der libanesischen Diaspora, das Lied war Li Beirut. Daher die Inspiration für den Namen des Restaurants, das in Oberkassel eröffnet wurde.

Opening Hours

Monday - Friday
12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00
Saturday - Sunday
12:30 - 22:00

Unser Menü

Hochwertige Zutaten, leckere Mahlzeiten

gönnen Sie sich das Beste der libanesischen Küche; Einige unserer Gerichte sind komplett vegan und einige vegetarisch, alle lecker.

Humus

Cremiges Kichererbsen Püree mit Sesam und Zitronensaft verfeinert Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot

Fattusch Salat

Lattuga Blätter, Tomaten, Gurken, Paprika und Sumac mit Granatapfelsirup

Mutabbal

Cremiges Auberginen Püree mit Zitronensaft und Sesamöl abgeschmeckt Dazu reichen wir saftiges Fladenbrot

Hindbeh

Löwenzahnblätter, Knoblauch, Zwiebeln und Zitronensaft

Sujuk Und Tomaten

Angemachte Zwiebeln , Tomaten , Knoblauch,Pinienkerne mit Rinderwürstchen.

Good Food | Good Wine​

Looking back...

Geschichte der libanesischen Küche

Die Ursprünge der libanesischen Küche gehen auf die Zeit zurück, als die Römer und Phönizier den östlichen Mittelmeerraum beherrschten.

Die Gerichte wurden bereits vor 7000 Jahren mit Familie und Freunden geteilt, als die Kanaaniter und Phönizier den Libanon ihr Zuhause nannten. Ein kleines Mittelmeerland, das allgemein als Wiege der westlichen Zivilisation angesehen wird. An der Grenze zwischen Ost und West gelegen, ist der Libanon eine kulinarische Kreuzung köstlicher Geschmäcker und Texturen. Za’atar, ein altes Gewürz der Levante, gibt es in einer Reihe von Variationen von Thymian bis Oregano und wird immer noch von libanesischen Köchen häufig verwendet. Während der osmanischen Besatzung wurde Lammfleisch zum bevorzugten Fleisch, oft gefüllt mit Gemüse und Gewürzen. Der türkische Einfluss auf die libanesische Küche ist unbestreitbar, den Libanesen ist es jedoch gelungen, eigene Variationen zu entwickeln. Nomaden aus dem Fernen Osten reisten durch Beirut und führten eine Vielzahl exotischer Gewürze, Aromen und Trockenfrüchte ein. Diese Tradition wird fortgesetzt, während die libanesische Diaspora auf der ganzen Welt weiterhin neue Geschmacksrichtungen aus ihrem Heimatland mitbringt und sie mit der lokalen Küche verbindet. Was die libanesische Küche so beliebt macht, ist ihre perfekte Mischung aus raffinierter europäischer Küche und exotischen Gewürzen des Nahen Ostens. Die Gerichte basieren auf einfachen Zutaten aus der Natur und der reichen Fülle von Lebensmitteln des Libanon aus Land und Meer. Farbenfroh und unglaublich vielfältig zelebriert es die saisonale Frische und konzentriert sich auf Kräuter, Knoblauch, Gewürze und Olivenöl, die ideale mediterrane Ernährung.

Happy Customers!

"Aliquip habitant ea suscipit ea varius cras habitasse ligula doloremque cepteur vehicula iste nibh, mattis assumenda massa"

- Shamika Smith

"Aliquip habitant ea suscipit ea varius cras habitasse ligula doloremque. Fuga reprehenderit quis unde soluta."

- Jose Hatts

"Aliquip habitant ea suscipit ea varius cras habitasse ligula doloremque"

- Monica Tata

Check Out Our Reviews